woensdag 26 september 2012

de poesjes mogen naar buiten!

Mijn werk in de keuken heb ik keurig tot de 19de uitgehouden, maar het was wel een opgave....
De cheffin begreep dat ik wegging, ook omdat ze wel had gemerkt dat chef---ik niet echt lekker liep.
De laatste dagen waren wat verveelderig ( het seizoen was echt voorbij) en de laatste dag moest alles gepoetst worden. Niet echt leuk werk, maar omdat er wat meer mensen rondliepen was het wel wat gezelliger.
Daarna had ik lekker een paar dagen vrij en kon ik heerlijk bijkomen.

Jaco meldde dat zijn zomerwerk ook afgelopen was (op een paar losse dagen nog na), die kon weer worden opgehaald. Kunnen er in huis eindelijk weer wat stappen gemaakt worden.
We zijn alweer een stuk verder met opruimen en verder verdelen van alles wat er in de garage stond. De eettafel en bijbehorende bank staan inmiddels op zijn plek, TV-kast, en nog wat dingen.
De garage is nu bijna leeg, jippie! De rommel die er al instond (van de eigenaar dus) moet ik maar een beetje ordenen (en eventueel weggooien), dan kunnen de tuindingen ook netjes ingeruimd worden en wordt het buiten ook weer een beetje netjes.
Ik heb inmiddels al wat in de tuin gewerkt. Het is allemaal wat rommelig en niet echt een "tuin", maar een beetje ordenen en hier en daar wat plantjes erbij doet waarschijnlijk wonderen. Vandaag ben ik begonnen met het opruimen van de geraniums. Die gooide ik altijd gewoon weg, maar nu heb ik plaats om te proberen ze te laten overwinteren. Dus ik heb ook al tig stekjes gemaakt en een groot deel al boven in een niet gebruikt kamertje gezet. Hopelijk gaan die stekjes lukken!!!

En eindelijk was er dus tijd voor de poesjes!
Vorige week dinsdag mocht als eerste Pluisje buiten "oefenen". Pluis is een rustig lief poesje en zo ging ze ook naar buiten: alles rustig snuffelen, steeds ietsje verder, maar ook steeds weer terug naar de trap/voordeur. Helemaal goed dus!!! Inmiddels zat Dipje dat vanaf het balkon te bekijken en gaf flink kommentaar: haha ze mauwde constant heel boos: zij wilde dat ook!!!!
Woensdag moest ik dus Jaco ophalen en was het k-weer, dus geen oefendag.
Donderdag mocht Dipje. Dat is een heel ander typetje dan Pluis. Nou, dat hebben we geweten!!! Ze rende direkt overal heen, ging al na korte tijd 200-300 meter ver een bosje in, help, dat vonden we wel een beetje ver en eng!! Maar met behulp van wat leckerlis kwam ze zo nu en dan naar me toe en toch ook steeds weer naar de voordeur! Zij had de omgeving dus ook door, maar ze is nu eenmaal de grootste avonturier van allemaal!!
Vrijdag mocht Juul.
Onze veldheer Julius Caesar ging 3 meter naar buiten en holde na 30 seconden weer terug. Toen heel voorzichtig de trap af en heel snel weer omhoog terug... Haha met zo'n keizer-kater winnen we heus geen oorlog!
Maar heel voorzichtig ging ook hij de boel wat verder verkennen. Hij ging een paar keer achter zijn zusjes aan (dan durft die held waarschijnlijk meer...) en is ook al uitgebreid rond het huis en de boerderij aan de wandel geweest. Ook hij vond snel de weg terug naar de voordeur, dus dat gaat ook helemaal goed. Ik let nog wel veel op en ben vaak in de buurt met snoepjes, dat weten ze al goed en ze komen snel naar me toen.
Na een aantal dagen heel voorzichtig een paar metertjes de voordeur uit te zijn geweest is Ulli vandaag eindelijk ook een beetje verder geweest. Maar dat is een nog grotere angsthaas als Juul, dat gaat dus nog langzamer hahaha. Maar als zij dat zo wil is dat maar beter ook, zij moet toch haar eigen weggetje vinden!
Er wordt natuurlijk ook nog wel wat geruzied met wat buurpoesjes, maar dat hoort erbij en zal best wel wennen.

Afgelopen maandag ben ik bij mijn nieuwe werk begonnen. Kassa + (kleine) winkel van een Tankstelle. 2 dagen vroege dienst met een kollega meegelopen die alles heeft verteld. Nou, das best heel erg veel!!! Ik heb maar heel veel opgeschreven, want anders ben ik dat zo weer vergeten. Donderdag en vrijdag weer 2 dagen, dan late dienst en dan zou ik alles alleen moeten doen, help.... gaat dat wel lukken???? Maar we zien wel, ik  kan iedereen bellen voor hulp. Het is allemaal niet echt moeilijk of zo, maar zo veel dingetjes die je moet weten! Alleen al alle verschillende betaal mogelijkheden: die kaart moet zo, die weer op een andere manier, die kun je niet normaal laten pinnen, die moet je met een hulpkaart eerst zelf scannen, en als een kaart het niet doet moet je weer dat.... enzenz. Maar alles komt wel relaxed en gezellig over, soms ben je net een buurtwinkel, dat is wel leuk. En als ik er een paar weken werk kan ik me waarschijnlijk niet meer voorstellen dat ik het ooit lastig vond!
Ik heb er nog geen uren bij gevonden, maar dat komt vast wel!

zondag 9 september 2012

Jobhopper????

Sinds de 20 ste augustus ben ik al aan de slag bij Straffner Stadl in Rennweg.
En is het leuk? nou nee!  Ik wist natuurlijk dat ik veel moest poetsen en afwassen, dat is op zich OK, maar alles bij elkaar is er niets aan.
De keuken is qua inrichting en mise-en-place een topper, maar hoe ik moet werken: vaak een chaos. Alles tegelijk, doorelkaar, niet prettig. Gaat de chef  bv om 18 uur de vriezer leeghalen en ontijzen. Die moet ik dan daarna soppen. Hang ik net mijn mijn neus erin, soplap in mijn hand komt de cheffin met een bestelling (niet raar om deze tijd...) en kan ik alles laten vallen...
Ik moet alles "om" de chef klaarmaken: soepen, bijlagen (aardappelen, knödel, groenten), salades en de borden garneren, hij doet de hoofdgerechten er dan bij. Prima, maar als er slechts 2-3 porties besteld worden kan hij dat best zelf vind ik, kan ik de vriezer afmaken......maar zo werkt dat niet hier natuurlijk!
Als er 3 tafelbestellingen bijna tegelijk binnen komen moeten die eigenlijk alle drie in 0 minuten klaar zijn. Hoofdgerecht wordt op tafel gezet als de soepkommen er vaak nog staan, haast haast haast!!!! Niet mijn stijl. Trouwens de meeste mensen hebben vakantie: laat ze rustig genieten! Als ik in Sonneck teveel tafels tegelijk moest maken (en dat moest ik dan allemaal alleen doen!!!!) en het misschien even zou duren ging Jaco direkt met de schnapsfles rond en alle gasten waren weer tevreden.
Van 14-17 uur moet ik zelf koken, dat kijkt de cheffin steeds of alles wel goed gaat en daar word ik ook best onrustig van. Ik weet heus wel hoe je een schnitzel maakt.... De chef is niet onaardig, maar ook niet aardig: eigenlijk is hij niks. Zegt de hele avond alleen het meest noodzakelijke en dat brommerig...... zooo gezellig. Ik sta dus 8 uur (met plm 10 minuten pauze om te eten, die dan onderbroken kan worden door een bestelling) in die keuken met een bijna zwijgende chef. Ren van hot naar her, ongezellig en gewoon niets voor mij.
Het is 6 dagen per week, alleen woensdag vrij want dan zijn ze gesloten. Vakantie ook alleen als ze dicht zijn. Dat zou bv in oktober zijn, maar opeens sluiten ze vanaf 19 september voor 2,5 week, dus heb ik dan opeens vakantie. Wil ik dat????
Ik heb dus helemaal geen mogelijkheden om zoiets zelf te bepalen. Als Roos bv wil komen weet ik niet of ik wel vrij zou kunnen krijgen.
Kortom: het is niet mijn plekkie en ik ga daar dus weer weg!!!
Gisteren nogmaals een gesprek gehad bij een tankstelle in Wagrain en daar kan ik de 24 ste beginnen: kassa en een hele kleine winkel erbij!!! Een hele aardige chef, alles gewoon gemakkelijk, minder gestressed. Hij zei ook direkt over mijn huidige werk: "dat is niets voor jou: jij moet met mensen omgaan en niet in je eentje ergens bezig zijn", heeftie helemaal gelijk in!
Het nadeel: het is nog maar voor 25 uur. Ik moet dus nog ergens 2 dagen erbij zien te vinden. In de toekomst kan ik misschien wel meer uren krijgen (ook hier is personeelswissel), maar hij kon nu nog niets beloven natuurlijk. Maar ik wil gewoon maximaal 5 dagen, dat is echt wel genoeg....

Het nieuwe huis begint heel langzaam vorm te krijgen.
Jaco werkt eigenlijk nog 7 dagen in de week en heeft dus geen tijd om hier iets te doen, Floris is ook eindelijk aan de slag en is vrij als ik werk, dat schiet ook niet op.
Ik probeer nu maar zoveel mogelijk "kleine" dingen op orde te krijgen, dan kunnen zij als ze er tijd voor hebben wat zware dingen op zijn plek sjouwen.
Kasten staan al, die zijn redelijk ingeruimd, slaap + logeerkamer moeten nog verder, maar het komt allemaal wel goed!
De poesjes balen wel dat ze nog steeds binnen moeten blijven. 's Avonds als ik thuis kom moet ik echt voorzichtig zijn, ze staan allemaal achter de deur te wachten. Maar ze moeten nog even geduld hebben: 5-6 weken moeten ze minimaal binnen blijven. Ik wil ze ook pas "oefenen" met buiten spelen als ik er wat tijd voor heb. En het kattenluik-probleem zie ik ook nog niet 1-2-3 opgelost....
Het is wel een huis met veel vensterbanken, daar houden poezen erg van!! jippie!